Яка різниця між Cuvee і Brut? Терміни насправді не пов’язані між собою, за винятком того, що обидва використовуються для вина, і зокрема шампанського. Брют – це опис солодощі, який означає 6–12 г доданого цукру, або «дозування». Extra Dry солодший, а Extra Brut містить ще менше цукру.

Брют, що французькою мовою означає «сухе, сире або нерафіноване», є найсухішим (що означає найменш солодким) класифікацією шампанського.. Щоб вважатися брютом, шампанське має бути виготовлене з додаванням менше 12 грамів цукру на літр. Брют Шампанське – найпоширеніший вид ігристого вина.

Кюве Шампанське може стосуватися ігристого вина з Шампані, виготовленого з першого м’якого віджиму винограду. Простіше кажучи, термін Cuvée має на увазі високоякісне вино, виготовлене з найніжнішого виноградного соку.

Насичений фруктовий аромат зі справжньою характеристикою 100% винограду Шенен Блан. Спекотний фініш сухий, хрусткий і освіжаючий.

Найкраще шампанське для Мімози – справжнє французьке шампанське, яке коштує дорого. але Ігристе вино брют, кава і сухе просеко є відмінними альтернативами, які використовують більшість ресторанів і барів. Шукайте ігристе вино "brut" або шампанське – "brut" означає сухе, і це те, що ви хочете для Mimosas (а не солодке).

Більшість шампанського виготовляється в стилі брют, яке є одним із більш сухих стилів ігристого вина, тоді як просекко, як правило, виробляється в екстрасухому стилі.