У цьому випадку, якщо один атом Н замінити функціональною групою -ОН, в результаті утвориться спиртова сполука. Отже, на закінчення ми можемо знати, що алкоголь є похідні алканів, які мають функціональну групу -ОН. Спирти мають загальну формулу CnH2n+2O.
C. Група Сполуки Карбону та його характеристики
- Спирт (Alkanol) a. Визначення та класифікація алкоголю. …
- 2. Ефір (алкоксиалкан) a. Розуміння ефіру. …
- 3. Альдегіди (алканали) а. Визначення альдегідів. …
- 4. Кетони (алканони) a. …
- Карбонова кислота (алканова кислота) a. …
- 6. Естер (алкілалканоат) a. …
- 7. Алкілгалогеніди (галогеналкани) а.
Алкоголь є рідини, які входять до складу речовин, що викликають залежність, або речовин, які можуть викликати звикання у споживачів який, як правило, у формі етилового спирту або етанолу (C2H5OH), отриманого в результаті бродіння летких вуглеводів і дріжджів, і може бути змішаний з водою, ефіром або…
Алкогольні напої група А — напій, що містить етил алкоголь або етанол (C2H5OH) з рівнями до 5% (пиво). Алкогольні напої група Б — напій, що містить етил алкоголь або етанол (C2H5OH) з рівнями понад 5% до 20%.
Алкоголь включено речовина, що викликає залежність або речовини, які можуть викликати звикання, а саме звикання та залежність.
Алкоголь є слабка кислота, через різницю в електронегативності між киснем і воднем у гідроксильній групі, що дозволяє водню легко виходити.