Деякі зерна: Безглютенова вівсяна каша та коричневий рис зазвичай добре сприймаються людьми з СРК і забезпечують розчинну клітковину, яка допомагає регулювати випорожнення.30 серпня 2021 р.

Коричневий рис має незмінні висівки та зародки, які відповідають за високий вміст клітковини. Висівки та зародки також можуть дратувати травний тракт, що призводить до проблем з травленням, таких як здуття живота, діарея, запор і синдром негерметичної кишки..

Продукти, які можуть погіршити запор СРК

• Оброблені харчові продукти (печиво, чіпси)
• Рафіновані зерна (біле борошно)
• Молочні продукти (особливо сир)
• Занадто багато білка.
• Газовані напої.
• Кофеїн.
• Алкоголь.

Рис, однак, вважається продуктом з низьким вмістом FODMAP. І білий, і коричневий рис мають низький вміст FODMAP, хоча ви можете обмежити споживання червоного рису до 1 склянки за раз. Включаючи рис у дієту з низьким вмістом FODMAP, пам’ятайте, що деякі сорти є більш поживними, ніж інші.

Продукти, які можуть викликати симптоми СРК, включають:

• Кофеїн.
• Алкоголь.
• Продукти з високим вмістом FODMAP (зброджувані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли), такі як: Молочні продукти. Пшениця, ячмінь або жито. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Овочі, включаючи цвітну капусту, спаржу і зелений горошок. Бобові.

Однак ви все одно можете уникати цвітної капусти, брокколі, капусти та брюссельської капусти, які можуть викликати здуття живота та газоутворення навіть у вареному вигляді. Деякі зерна: Безглютенова вівсяна каша та коричневий рис зазвичай добре сприймаються людьми з СРК і забезпечують розчинну клітковину, яка допомагає регулювати випорожнення.

Коричневий рис є багатим джерелом фенольних сполук, таких як ферулова кислота, яка є сильним антиоксидантом і протизапальні властивості. Ці сполуки можуть допомогти в боротьбі з окислювальним стресом, ключовим фактором хронічного запалення та різних захворювань, включаючи рак, серцево-судинні захворювання та діабет.