Чому томатний кетчуп Heinz має інший смак?

Чому томатний кетчуп Heinz має інший смак?

Хоча інгредієнти можуть бути майже ідентичними, смакові профілі абсолютно різні. що додатковий грам цукру у Heinz є те, що ви можете скуштувати. Кетчуп Heinz солодший і більш томатний, тоді як кетчуп Hunt має більш оцтовий смак.7 березня 2023 р.

Хоча кетчуп Heinz, можливо, не сильно змінився за свою 150-річну історію, він запустив кілька помітних варіацій. (Представники Heinz відмовилися давати інтерв’ю для цієї історії.) Тепер компанія продає як органічний кетчуп, так і кетчуп без додавання цукру.

Згідно з веб-сайтом McDonald's, його кетчуп виготовляється з «томатного концентрату з червоних стиглих помідорів, дистильованого оцту, кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, кукурудзяного сиропу, води, солі та натуральних ароматизаторів.Тим часом, рецепт на звороті пляшки Heinz включає все вищезазначене, а також цибульний порошок і безіменну спецію.

Він містить велику кількість цукру, солі, фруктози, консервантів і кукурудзяного сиропу.. Всі ці компоненти в комплексі негативно впливають на організм.

Однак у 2013 році Heinz була придбана новою компанією з новим генеральним директором Бернадо Гісом. Хіс був колишнім генеральним директором Burger King, конкурента швидкого харчування McDonald's. Через історію Хіза з Burger King, McDonald's вирішив припинити своє 40-річне партнерство з Heinz і натомість виробляти власний кетчуп.

Отримайте Podcast Pittsburgh Heinz змінює рецепт кетчупу, використовуючи менше солі, щоб створити більш здорову приправу. Представники компанії кажуть, що новий рецепт скорочує 15 відсотків натрію, і це перша значна зміна формули кетчупу майже за 40 років.

Heinz представляє серйозні зміни у своїй культовій пластиковій пляшці для бризок: «Пляшка кетчупу завтрашнього дня» Пластик створює відходи, які не розкладаються природним шляхом і їх важко переробити. На щастя, деякі компанії відходять від пластикової упаковки та шукають екологічні альтернативи.