Лучано Бальцано – Власник шеф-кухаря – Il tartufo ristorante | LinkedIn. 28 листопада 2023 р

Дон Піппо Тартуфо в його нинішньому вигляді народився в Піццо в барі Данте (близько 1952 року) випадково: після одруження двох багатих місцевих жителів, Дон Піппо виявив, що у нього закінчилися форми для формування морозива, і він не міг забезпечити численних гостей.');})();(function(){window.jsl.dh('5rjPZuDWAseJwbkPqOXFoQI__37','

Джакоміно Драго Двадцять дев'ять років тому, продовжуючи кулінарну династію сицилійської сім'ї Драго і в даний час вважається однією з найкращих кухонь міста, Джакоміно Драго запустив дуже популярний і відомий ресторан Il Pastaio («The Pasta Maker») у серці Беверлі-Гіллз.');})();(function(){window.jsl.dh('5rjPZuDWAseJwbkPqOXFoQI__44','

Шеллі Гаджен Шеллі Гаджен працює в готельному бізнесі 40 років і в листопаді відсвяткувала 30-річчя як власник разом зі своїм чоловіком Майком ресторану Victoria's Il Terrazzo. Що може бути складним завданням, Гаджеон знайшла відносно простий спосіб переконатися, що її співробітники володіють навичками роботи з людьми.');})();(function(){window.jsl.dh('5rjPZuDWAseJwbkPqOXFoQI__51','

truffle Переклад tartufo – італійсько-англійський словник truffle [іменник] вид гриба, який росте під землею та вживається в їжу.');})();(функція(){window.jsl.dh('5rjPZuDWAseJwbkPqOXFoQI__55','

Тартуфо, що в перекладі з італійської означає трюфель, — це заморожений літній десерт, який походить від Піццо в регіоні Калабрія, Італія. Назва вказує на його схожість із розкішним грибом, знайденим під землею.