L'Avant Comptoir/Le Comptoir – Одне з найкращих ресторанів Парижа, яке Бурден відвідував неодноразово. Urfa Dürüm – чудовий етнічний ресторан, який демонструє нетрадиційну кухню Парижа. Berthillon Ice Cream – магазин морозива, де Тоні спробував рідкісні солодощі.

10 місць, де люблять поїсти місцеві в Ліоні

• La Cocagne. Місцевий ресторан, де подають сезонні страви на обід і вечерю. …
• Les Fines Gueules. Коли гастрономія поєднується з традиціями. …
• Дивіться також. Ліонський музей витончених мистецтв. …
• La Tête de Lard. …
• L'Étage. …
• La Limonade de Marinette. …
• Le Bouchon des Cordeliers. …
• Довгі кюлоти.

Серед іншого: quenelle (рибний крокет), fromage blanc (сирна намазка із зеленню, сіллю, олією та оцтом), andouillette (свиняча ковбаса та вино зі спеціями), цибульний суп, ліонський салат тощо. Не забуваючи про величезну різноманітність сирів, які є зазвичай смакують як закуску. Найвідомішим є Сир Сен-Марселлін.

Типові основні страви, які можна спробувати в Ліоні. Quenelles (Рибні пельмені): суміш рибного, курячого або м’ясного фаршу з кремом, іноді з сухарями, з легкою яєчною в’язкою. Це найвідоміша, популярна і типова ліонська страва.

Septime | Одна зірка. Один із ресторанів міста, який найважче зарезервувати. Вам доведеться спланувати свою поїздку до Парижа приблизно на вечір у затребуваному Septime, а не навпаки.