29 травня 1453 року н. е. Константинополь був захоплений турками-османами, і Візантійській імперії прийшов кінець. Константинополь був перетворений на ісламське місто Стамбул.

Після завоювання міста, Мехмед II зробив Константинополь новою столицею Османської імперії замість Адріанополя. Падіння Константинополя та Візантійської імперії стало вододілом Пізнього Середньовіччя, знаменуючи фактичний кінець Римської імперії, держави, яка виникла приблизно в 27 році до нашої ери та проіснувала майже 1500 років.

Мехмед оточив Константинополь з суші та моря, використовуючи гармати, щоб підтримувати постійний обстріл грізних стін міста. Падіння міста усунув те, що колись було потужним захистом християнської Європи від мусульманського вторгнення, дозволивши безперервну експансію Османської імперії до Східної Європи.

29 травня 1453 року Константинополь був захоплений турками-османами. Падіння цього великого міста означало кінець Візантійської імперії, середньовічного втілення Римської імперії, і побачило, як війська ісламу вперше поширилися в Європу з Азії.

Турки-османи захопили Константинополь, в результаті чого передача безцінних рукописів до Венеції та на Захід. . Зі смертю Костянтина XI прийшов кінець Візантійської імперії, яка проіснувала тисячу років.

Після османського завоювання Константинополя в 1453 р. всі її православні християни стали частиною класу людей райя. Ромове пшоно було засновано султаном Мехметом II, який мав намір реорганізувати державу як свідомий спадкоємець Східної Римської імперії.

До 1453 року, коли турки вторглися в місто, воно впало до 50 тис. Османське правління принесло нове процвітання місту, яке османи перейменували на Стамбул. За завойовника Мехмета II (р.1444–81), гавань знову стала важливим центром торгівлі, а населення зросло.