Третя й остання частина Street Fighter III, випущена в травні 1999 року, повернула класичного персонажа Street Fighter II Чун-Лі разом із чотирма новими персонажами (Макото, Ремі, Кю та Дванадцять), розширюючи вибірковий список до 19 символів, а Акума тепер є звичайним персонажем.

Версія для PlayStation Portable, Street Fighter Alpha 3 MAX, також додає Інгрід з Capcom Fighting Evolution, щоб збільшити загальну кількість ігрових персонажів до 39 символів.

Основні назви серії бойових ігор Street Fighter представили різноманітний склад із 87 персонажів основної серії та 34 персонажів із кількох додаткових, загалом 121 ігровий персонаж які походять з 24 країн, кожен зі своїм унікальним стилем бою.

Сет і Гукен, комп’ютерні персонажі аркади, і шість персонажів з інших ігор Street Fighter були додані до загальної кількості 25 символів, всі з них можна грати. Представлені персонажі: Ден, Фей Лонг, Сакура, Каммі, Ген і Роуз.

Дебюти персонажів – Рю, Кен, Сагат, Рецу, Гекі, Джо, Майк, Лі, Ген, Пташка, Ігл, Адон. Перша гра Street Fighter справді мала помірний успіх для Capcom, навіть незважаючи на те, що вона заклала багато фундаменту для її продовження, яке більш відоме.

Геймплей. Випущена в травні 1999 року третя й остання частина Street Fighter III повернула класичного персонажа Street Fighter II Чун-Лі разом із чотирма новими персонажами (Макото, Ремі, Кю та Дванадцять), розширюючи вибірковий список до 19 символів, а Акума тепер є звичайним персонажем.