Посуньте лезо від середини пляшки до кришки, по шву останньої. Доступ до шиї має бути прямим, тому що меч робить це, ударяючи по ній. стрибати а з ним корок і дуло. І ось воно, а шампанське рубали за правилами мистецтва!

Порада 1: Використовуйте спеціальний штопор На ринку є штопори, спеціально розроблені для легкого відкриття пляшок шампанського. Ці штопори часто мають важільний механізм, який дозволяє виймати пробку за лічені секунди.

Секрет тріскання шампанського як професіонала Помістіть великий палець над отвором пляшки . Тряси його як божевільний . Перемістіть великий палець так, щоб частина отвору пляшки була відкритою (подумайте, як би ви поставили великий палець на садовий шланг, щоб полити своїх друзів). Коли спрей заспокоїться, закрийте отвір і витрусіть його…

Шліфувати шампанське означає « пити шампанське, щоб відсвяткувати », в той час як шабельне шампанське відноситься до дії «відкриття пляшки шампанського, розрізавши її шийку важким лезом».

Ви знали? При температурі подачі пляшка шампанського викидає пробку зі швидкістю 40 км/год, або під тиском 2,5 бар. Якщо пляшку струсити і залишити під дією тепла, швидкість пробки може досягати 100 км/год..

Поверніть пляшку, щоб тихо відокремити пробка, злегка похитуючи нею, якщо необхідно, великим і вказівним пальцями, інші три пальці завжди лежать на шийці пляшки, і поступово пропускаючи газ, поки вона повністю не відкриється.

Ви можете використовувати інші інструменти, такі як ніж або ножиці, техніка залишається незмінною: використовуйте ці предмети за допомогою обертального жесту. Вставте ніж або одне з лез ножиць глибоко в пробку, потім поверніть її, потягнувши вгору.