Згідно з історією, Марія Енн "
(так, там справді була «бабуся» Сміт) готувала з французьких крабових яблук і викидала залишки в спеціальну компостну купу біля струмка, що тече за її фермерським будинком. З купи виросла випадкова розсада, не схожа на жодне яблуко, яке вона коли-небудь зустрічала.
Гренні Сміт, також відомий як зелене яблуко або кисле яблуко, є сортом яблука, який виник в Австралії в 1868 році. Він названий на честь Марії Енн Сміт, яка розмножила сорт із випадкової розсади.
Зелені яблука містять сполуку під назвою пектин, джерело клітковини, яка працює як пребіотик, сприяючи росту здорових бактерій у вашому кишечнику. Пектин, що міститься в зелених яблуках, може допомогти вам ефективніше розщеплювати їжу. Високий вміст клітковини в зелених яблуках також може мати інший вплив на здоров’я травлення.
Під час шкільної екскурсії у фруктовий сад, щоб зробити сидр, молода іммігрантка на ім’я Фара набуває впевненості в собі, коли зелене яблуко, яке вона зібрала, чудово доповнює червоні яблука інших учнів.
Зелений сам по собі символізує ріст і життя; але зелене яблуко додає суміші божественності. Зелене яблуко підключено до здоров'я і процвітання (як і всі зелені кольори). Як створюється колір: він переважно зелений, але містить трохи червоного та невелику кількість синього.
Основний міф міського життя, який ідентифікує «Зелене яблуко», такий переконання, що міські території позбавлені природи та зелених насаджень. Це ставить під сумнів уявлення про те, що міста — це бетонні джунглі, які не пов’язані з природним середовищем.
Він захищає печінку та травну систему від шкідливих для них речей. Зелені яблука мають низький вміст жиру і допомагають крові добре рухатися в організмі. Захворюванням серця та інсультам можна запобігти, покращивши кровообіг. У зелених яблуках також багато вітаміну К, який допомагає розщеплювати тромби.