«Їжа паніровці її просто умочують у борошні перед смаженням. В результаті виходить тонка ніжна скоринка. Тепер їжа міланський Його покривають пшеничним борошном, збитими яйцями та панірувальними сухарями, в результаті чого утворюється товста хрустка скоринка», – каже особистий шеф-кухар Б’янка Фолла.

Стейк в паніровці: що ви не знали про класичний Як ви, напевно, знаєте, готуючи щось по-міланськи або в паніровці, означає умочування шматочків м’яса в яйцях і сухарях і обсмажування.

Спосіб приготування Умочіть стейки в пшеничному борошні, потім у збитих яйцях і панірувальних сухарях.. На сковороді обсмажте стейки в розігрітій олії до золотистого кольору. Виймаючи зі сковороди, викладаємо стейки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

Панірування: це коли їжа покривається сумішшю яєць і хліба або сухарів перед смаженням. Міланезе від дору відрізняє тип борошна.

[Бразилія] [Кулінарія] Смажена їжа після того, як була покрита збитим яйцем і покрита сухарями або пшеничним борошном.