Гарніри для салатів Овочі (свіжі або варені), фрукти (свіжі або сушені), сир, білки (м'ясо, птиця, риба), грінки, горіхи, насіння є варіанти. Також можливі паростки, квіти та мікропагони.

Список гарнірів

• Амандин – кулінарний термін, що позначає гарнір з мигдалю.
• Баванг горенг – хрусткий смажений шалот, поширений гарнір в індонезійській кухні.
• Морква.
• Ікра.
• В'ялені помідори.
• Селера.
• Зелена цибуля.
• Перець чилі – жульєн, кільцями або декоративно нарізаний. Нитки чилі.

Додайте до салату хліб, печиво або пікантні чіпси чи крекери, а також спреди чи соуси. Смажена картопля або темпура можуть супроводжуватися гострим чатні або пікантним соусом.

Салати з основної страви – зазвичай містить частину одного або кількох продуктів з високим вмістом білка, таких як яйця, бобові або сир. Десертні салати – солодкі салати, що містять фрукти, желатин, підсолоджувачі або збиті вершки.

Деякі популярні варіанти включають шматочки цитрусових, оливки, маринована зелена квасоля, коктейльна цибуля, свіжі ягоди, вишня мараскино та трави, такі як м’ята, базилік і розмарин. Інші популярні їстівні гарніри включають спеції, такі як кориця та мускатний горіх, а також солодкі добавки, такі як збиті вершки, шоколадна стружка та цукерки.