Містить значну кількість мінералів і вітамінів – це плід, отриманий з фінікова пальма

(Phoenix dactylifera L.), переважно був основним продуктом харчування для країн Близького Сходу.14 листопада 2022 р.

Були найбільші виробники в усьому світі Іран та Ірак. Однак інші країни, такі як Сполучені Штати в районі Каліфорнії та Мексика в цьому випадку позиціонують себе як високоякісного виробника врожаю в районі Нижньої Каліфорнії в долині Мехікалі та Сан-Луїс, Ріо-Колорадо, Сонора.

виробництво

Дата є овальний коричневий плід, тверда і солодка м'якоть і подовжена кісточка який походить від фінікової пальми («Phoenix dactylifera»). Він має багато варіантів, хоча найвідомішими є меджул, сахіді та кадраві.

Основними країнами-виробниками в усьому світі є Єгипет, Іран, Саудівська Аравія, Пакистан, Ірак і Алжир (джерело: FAO). Його плід, фінік, утворює грона до 25 кг стиглих плодів і досягає свого розвитку за кілька місяців.

Фінік – це плід, отриманий з пальми Phoenix dactylifera, яку в народі називають фінікова пальма. Його назва походить від грецького слова daktilos, що означає «палець». Саудівська Аравія, Іран, Ірак і Єгипет, серед інших країн, мають більшість виробництва.