Коли Ле Бернарден отримав 3 зірки Мішлена?

Коли Ле Бернарден отримав 3 зірки Мішлена?

Довідник Мішлена, який дебютував у Нью-Йорку в 2005, вшанований Шеф-кухар Ріперт

Шеф-кухар Ріперт

У 1989 році Ріперт переїхав до Сполучених Штатів і був найнятий су-шеф-кухарем у ресторані Jean Louis Palladin готелю Watergate у Вашингтоні, округ Колумбія. Ріперт переїхав до Нью-Йорка в 1991 році, недовго працюючи су-шеф-кухарем Девіда Булі перед Магуї та Гілбертом Ле Козами. залучив його шеф-кухарем до Ле Бернарден.

і Le Bernardin з найвищим рейтингом у три зірки у 2005 році та щороку після цього, а ресторан займає 26 місце у списку 50 найкращих ресторанів світу.

Ле Бернарден отримав три зірки Мішлен 2005, перший рік, коли Michelin опублікував путівник по Нью-Йорку. Це один із п’яти ресторанів Нью-Йорка, які мають три зірки Мішлена. У 2009 році Le Bernardin посів 15 місце в рейтингу 50 найкращих ресторанів світу, опублікованому журналом Restaurant.

Ресторан Gordon Ramsay у Челсі, відзначений зіркою Мішлен у 2001 році, отримав найвищу відзнаку трьох зірок Мішлен у 2001 і з тих пір зберіг їх, справжній знак досконалості, якості та послідовності.');})();(function(){window.jsl.dh('_sbaZvjdOfaGwbkP9qTbkQY__37','

п'ять Скільки ресторанів зі зірками Мішлен у Нью-Йорку? Станом на листопад 2023 року в Нью-Йорку працює 71 ресторан зі зіркою Мішлена. Серед них тільки п'ять отримав престижну нагороду як ресторан 3 зірки Мішлена в Нью-Йорку. Мішленівські зірки високо цінуються в кулінарії.');})();(function(){window.jsl.dh('_sbaZvjdOfaGwbkP9qTbkQY__41','

L'Auberge Du Pont de Collonges принаймні 50 років тому. Нічого або дуже мало змінилося на L'Auberge Du Pont de Collonges меню з тих часів, коли ресторан Paul Bocuse був обов’язковою зупинкою для політиків і знаменитостей.');})();(function(){window.jsl.dh('_sbaZvjdOfaGwbkP9qTbkQY__48','

146 Michelin 3 Станом на 2024 рік є 146 3-зіркові ресторани Мішлена по всьому світу. Лідирує Європа з 86, за нею йдуть Азія з 50 і США з 10.

в 2010, Алінея була нагороджена трьома зірками Гіду Мішлена.