Після того, як ви подасте його, не залишайте його при кімнатній температурі більше ніж на 4-5 годин. Щоб зберегти залишки, перемістіть їх у контейнер із кришкою та охолодіть. Тут дуже добре працює звичайна скляна банка. Зберігати в холодильнику до тижня. 19 вересня 2021 р

ЗБЕРІГАННЯ: розкладіть квашену капусту в продезінфіковані банки і зберігайте в холодильнику до 6 місяців. ДЛЯ ПАСТЕРИЗУВАННЯ: помістіть квашену капусту в продезінфіковані банки, переконавшись, що розсолу достатньо (щоб зробити більше розсолу, розчиніть 1 столову ложку солі в 1 літрі води та долийте доверху кожну банку).

Ось хороші новини: квашена капуста та кімчі можуть зберігатися в холодильнику місяць або два після закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці—Якщо ви розумієте, що відбувається і чому ця їжа залишається безпечною та смачною.

Якщо ви правильно зберігаєте свою консервовану квашену капусту, ви можете продовжувати насолоджуватися нею протягом тижня після відкриття. Відкрита квашена капуста залишається корисною протягом п’яти-семи днів після того, як ви відкриєте банку, тобто він має відносно короткий термін служби в холодильнику.

4-6 тижнів. Мариновану капусту можна використовувати для гарніру до різноманітних страв, у тому числі до скремблів, мисок з локшиною, тако, начос, супів, бутербродів, дощок для м’ясного м’яса, стир-фраю та салату! Скільки корисна маринована капуста? Маринована капуста простоїть в холодильнику 4-6 тижнів.');})();(функція(){window.jsl.dh('n8fWZtFtqq_k2g-W7cLgCQ__36','

Якщо ви вагітні або маєте ослаблений імунітет, слід уникати вживання непастеризованої квашеної капусти. Якщо ви приймаєте інгібітори МАО, у вас проблеми з артеріальним тиском, харчова непереносимість або алергія, порадьтеся з лікарем, перш ніж їсти квашену капусту. В іншому випадку квашена капуста, швидше за все, стане поживним і корисним доповненням до вашого раціону.

Добре заморожується для приготування страв або для зберігання залишків. Це ще краще на другий день і чудово при кімнатній температурі.