До фейхоади зазвичай подають білий рис, зелені листові овочі та підсмажена фарофа (борошно маніока) . Якщо ви хочете забігти вперед, фейхоаду можна охолодити на ніч і розігріти.

традиції. У Бразилії традиційними є дні вживання фейхоади по середах і суботах.

Це тепле ситне рагу з м’яса (зазвичай яловичини та/або свинини) і квасолі (назва страви походить від португальського слова для бобів: фейхоа) відома як національна страва Бразилії. Фейхоада, яку люблять бразильці всіх класів і регіонів, є найкращою їжею для комфорту.

Фейхоада або квасоля Це національне блюдо Бразилії, це рагу з чорних бобів або квасолі та овочів, що супроводжується свининою та ковбасками. За своїм приготуванням він нагадує деякі традиційні страви нашої кухні, такі як фабадас або тушкована квасоля.

Насичений ситний смак фейхоади виграє від вин, які врівноважують і доповнюють її складність. Монастрель, Каннонау, чилійські Каберне Совіньон і Алентехо Це чудові варіанти цієї традиційної бразильської страви.