час. Тривале зберігання може призвести до погіршення якості та кількісності бобів. Хороша новина полягає в тому, що ви можете зберігати зелену каву до дванадцяти місяців без втрати важливих смакових і ароматичних якостей – якщо ви зберігаєте його в стабільному, прохолодному, темному та вільному від шкідників середовищі.

приблизно сім днів Ви також можете зберігати немиті та небланшовані стручкові боби в холодильнику приблизно до семи днів перш ніж зберігати зелену квасолю в морозилці. Свіжа зелена квасоля в сезон з травня по жовтень, і ви можете знайти її на місцевому фермерському ринку.');})();(function(){window.jsl.dh('96XcZouFHb7b2roPtJ7j2Aw__21','

Зберігаючи свої боби у прохолодному, сухому місці у світлонепроникному пакеті у вашому домі має підходити. Обов’язково не зберігайте квасолю під прямим освітленням, оскільки це також висушить її!

Як визначити, що зелена кава зіпсувалася? Зазвичай буде видима вказівка, наприклад цвіль, яку можна побачити на черствому хлібі чи старих фруктах. Він також може пахнути затхлістю або цвіллю.

Кавові зерна не повинні мати тьмяний або неоднорідний колір. Це дуже важливо перевірити, оскільки обробка є невід’ємною частиною зеленої кави, і якщо вона зроблена неправильно, це впливає на якість чашки. Якість кави також залежить від процесу сушіння, тому переконайтеся, що кава висушена правильно.

час. Тривале зберігання може призвести до погіршення якості та кількісності бобів. Хороша новина полягає в тому, що ви можете зберігати зелену каву до дванадцяти місяців без втрати важливих смакових і ароматичних якостей – якщо ви зберігаєте його в стабільному, прохолодному, темному та вільному від шкідників середовищі.

“Коричневі плями та форми насіння квасолі, які виходять із оболонки означає, що вони починають старіти», — каже Амідор. Це означає, що використовуйте їх якомога швидше або будьте готові викинути їх через день або близько того. І якщо боби вже слизові та вологі, їх більше не безпечно їсти.