10 найкращих ірландських страв, які варто спробувати…
- Содовий хліб. Кожна сім’я в Ірландії має власний рецепт содового хліба, написаний від руки на присипаному борошном папері для нотаток і вклиненим у кулінарні книги. …
- Молюски. …
- Ірландське рагу. …
- Колканнон і чемпіон. …
- Боксті. …
- Відварене сало і капуста. …
- Копчений лосось. …
- Чорно-білий пудинг.
Ірландське рагу Національною стравою Ірландії є Ірландське рагу! Це смачне блюдо, яке готується з баранини або яловичини, картоплі, цибулі та моркви. Це ситно, комфортно та ідеально підходить для затишної їжі. Його можна знайти в багатьох ірландських будинках і ресторанах, особливо в прохолодні дні.');})();(function(){window.jsl.dh('Q8bVZoCHHqLcwN4Ps-nw8As__126','
До 21-го століття багато традиційної ірландської кухні відроджувалися. Представницькі страви включають Ірландське рагу, бекон і капуста, коричневий хліб (як його називають на півдні) або содовий хліб (переважно використовується в Ольстері), коддл і колканнон.
Обід в Ірландії часто складається з миску гарячого супу разом із свіжоспеченим содовим хлібом, але більш ситне обіднє меню можна знайти в місцевих пабах, де цілодобово подають типові ірландські страви.
Усі повні ірландські сніданки включають деякі або всі з наступного: бекон, сосиски, запечену квасолю, яйця, гриби, помідори на грилі та, можливо, трохи вареної картоплі, що залишилася, зробленої у вигляді хашу або бульбашки та писку. Також будуть тости, масло, мармелад і багато чаю.
Стереотипні ірландські страви включають бекон, солонина і капуста, а також картопля.